Egyéb

Mit ne használj a konyhában!?

Ebben a bejegyzésben azokat a konyhai eszközöket szeretném bemutatni amit nekünk már sikerült lecserélnünk. A legkifizetődőbb ha az ember lánya vagy fia otthon süti, főzi az ételeket lehetőleg minőségi alapanyagokból. Ez jó a pénztárcának meg az egészségnek is. Na de miben készítjük el az ételeket? Fazék, serpenyő, pároló edény, tepsi… Ha már tepsi akkor ha olyan ételt készítünk amit le kell fedni akkor mit rakunk rá? Alufóliát. Ugye? Én is így csináltam évekig. Ha már ott az alufólia akkor abba lehet maradék ételt is elrakni vagy akár szendvicset is. Aztán ha kész mehet a kukába. Vagy?

IMG_20180511_090625

Vagy alufólia helyett használhatsz üveg edényt. A jénaiban való sütés igen egyszerű beledobálod amit meg akarsz sütni, rárakod a tetejét, bedugod a sütőbe és kész is. A húsok is zöldségek is sokkal szaftosabbak, ízletesebbek lettek, mert nem száradtak ki. Ez a tekercs alufólia már évek óta megvan. Nem használjuk szerencsére. Szendvics csomagolásra egy másik posztban mutatok alternatívákat.

Mi a helyzet a sütikkel, pizzával és az olyan ételekkel amiket sütőpapíron szoktunk elkészíteni? Abban a szuper világban ahol élünk erre is van megoldás. Mégpedig a szilikon sütőlap. Miért jobb, mint a sütőpapír?

IMG_20180511_090713

Újra és újra és újra használhatod anélkül, hogy 1-2 használat után menne a kukába. Nem kell rá zsiradék bármit sütsz. Nem tapadnak rá az ételek. Hányszor jártál úgy, hogy a kész étel alig akart lejönni a sütőpapírról és tépkedni kellett róla? Én nem vagyok nagy konyhatündér de ez jópárszor előfordult velem. Mi mindent lehet sütni rajta? Pékárukat (kalács, kakaóscsiga), pizza ( ki is tudod rajta nyújtani a tésztát és azzal együtt átrakni a sütőlapra), zöldségeket, vagy amit csak akarsz. Ami még jó tulajdonsága, hogy mosogatógépben is mosható. A sütőpapírt pedig leginkább szabásminták átrajzolásához használom.

Itt megjegyezném, hogy a mosogatógép is rengeteg vizet és időt spórol nekünk. Kisebb és nagyobb háztartásokban is egy áldás. Tényleg. Az egyik legjobb barátom. ❤😊

A kész ételeket is érdemes üveg edényekben tárolni, de ha nincs elég vagy olyan formájú akkor használjuk a meglévő műanyagokat. Mi a helyzet azokkal amiknek nincs tetejük? A műanyag edények olyanok mint a zoknik… Valamelyiknek a párja, teteje mindig elkószál. Szóval van ez a kis okos találmány a folpack. Nehéz méretre vágni, tapad, nyekereg és ha nem a drágábbik fajtát veszed akkor meg nem is tapad oda az edényhez, felidegesít és dobod a kukába. Mármint ez volt a személyes tapasztalatom. De csak volt mert már évek óta nincs itthon.

 

IMG_20180511_090810

Helyette ilyen csinos kis hűtősapkát varrtam azoknak az edényeknek amikben szeretek ételt tárolni de nincs tetejük. Mit tud a hűtősapka? Vízlepergetős anyaga van de enyhén szellőzik is a kialakításának köszönhetően.  A külseje pedig ilyen retro kockás anyagot kapott. De itt nyilván csak a fantázia szab határt, hogy mekkora, milyen formájú és dizájnú sapikat készítünk. Miért jó még? Letakarhatjuk vele az éppen kelő tésztát, a tányéron maradt sütit, a szabadban is használhatjuk rovarok ellen és persze mosógépben mosható. Imádom az ilyen kreatív megoldásokat.

Mi az amit már szintén nem használunk?

A papírtörlőket. Ebből sincs itthon. Helyette konyharuhát használunk abból is pamutot.

A hulladekmentes.hu oldalról Edina gondolatait továbbítanám nektek szó szerint:

“Papírtörlőket az 1900-as évek eleje óta használunk, egy véletlennek köszönhetően „találták fel”, amikor WC-papírból kisebb papír elemeket vágtak le. Majd jött a már-már szokásos kör: elindult a marketing arról, hogy az addig használt rongyok nem eléggé higiénikusak, ezért mindenkinek minél előbb át KELL állnia papírtörlőkre. Gondolj bele, az eladó szempontjából maga a tökély a papírtörlő árusítása, hiszen gyorsan fogy, folyton pótolniuk kell a vásárlóknak, így megbízható bevételi forrást ad. Ahhoz, hogy mindennapi használati tárggyá váljon persze elég hosszú időnek el kellett telnie, hiszen akkoriban még nagyon nem volt elterjedt a mai „megveszem, majd eldobom” hozzáállás.
Bár bizonyos esetekben a higiéniai indok nagyon is helyénvaló és az eldobható papírtörlők mellett szól erősen (például egy kórházban), sok egyéb esetben a papírtörlőket tökéletesen ki lehet váltani törülközőre, konyharuhára, vagy akár egy régi túlhasznált pólóra, reménytelenül kilyukadt zoknira.”

Hajrá hulladékcsökkentés, hajrá tartós háztartási eszközök, hajrá tudatos élet.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s